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¿Qué es un producto kosher?
Son todos aquellos alimentos que responden a la normativa bíblica y talmúdica de la ley judía.

¿Qué es kosher?
La terminología kosher significa “apto” apropiado. Son todos aquellos alimentos que responden a la normativa bíblica y talmúdica de la ley judía.

¿Qué es la certificación kosher?
Es el sistema de control de calidad de los alimentos según las normas judías denominadas kosher.

¿Qué es la supervisión kosher?
Es la auditoria que se realiza en la planta productora por el supervisor de la certificadora kosher para garantizar que ciertos lotes de producción cumplan con dichas normas y especificaciones de calidad requeridas.

 

 

Cuando una compañía certifica kosher, reafirma su filosofía de calidad, debido a que una agencia externa a la empresa inspecciona y garantiza el perfil de la elaboradora, precisamente, en este aspecto tan importante relacionado con la salubridad y sus recaudos que hay que tener en cuenta para conservarla en perfectas condiciones.

¿Comer sano es comer civilizadamente?
Los productos kosher al ser alimentos supervisados: materias primas seleccionadas, procesos controlados, sanitización de equipos y maquinarias, aportan una mayor confianza al consumidor que desea lograr una vida más sana.


Información revisada por:
Director Rabino Gabriel Yabra